Мой эксперимент: неделя без глютена — что изменилось внутри
Решила проверить, влияет ли хлеб на самочувствие. Убрала пшеницу, рожь (оставила рис, гречку, кукурузу). На третий день перестало пучить, исчез утренний туман в голове, прошла сонливость после обеда. Кожа?
Стала менее жирной, но это вторично. Я не убеждённая безглютенщица, но иногда стоит устраивать разгрузку, чтобы услышать тело.