Чебуреки для ленивых?
Ингредиенты:
· фарш домашний 400 г
· картофель отварной 150 г
· чеснок 2 зубчика
· петрушка пучок
· паприка 1 ст.л.
· соль по вкусу
· перец по вкусу
· тесто слоёное бездрожжевое 2 упаковки
Соединяем фарш, нарезанную петрушку, специи, натёртый на тёрке отварной картофель с нарезанным мелко чесноком. Перемешиваем и выкладываем на раскатанное тесто, распределяем и скручиваем трубочкой. Нарезаем на порционные кусочки, раскатываем скалкой переваривая с добавлением муки, чтобы фарш не прилипал к скалке. И жарим на растительном масле до готовности с обеих сторон
Всем приятного аппетита!