Клуб мудрых хозяек
MAX ·
Холодец из говядины!
Говяжья голяшка (оссобуко) 2-3 шт
Коленный сустав 1 шт
Лук репчатый 1шт
Морковь 1 шт
Соль, перец, лавровый лист
Вода 5 л
Бульон должен быть немного пересолен, иначе после застывания холодец будет не соленый!
