Куриные бёдра в сметанном соусе!
Ингредиенты:
Бёдра или филе куриного бедра
Паприка,чёрный перец,соль по вкусу
Растительное масло
Чеснок 2-3зубчика
Сметана-4ст.л
Крахмал-1-2ст.л
Теплая вода-250-300мл
Укроп по желанию
Приготовление:
Бёдра замариновать со специями и чесноком,добавить немного растительного масла и убрать в холодильник минимум на 1 час)
Маринованные бёдра Запечь в духовке при 180-190гр 30-35 минут,чтобы они подрумянились.
На противень я не добавляю масло ,а наливаю немного воды ,чтобы бедра не пригорели.
Пока они запекаются готовлю соус.
Сметану смешиваю со специями ,чесноком,укропом и хорошо перемешиваю.
Далее добавляю крахмал и снова перемешиваю до однородной массы ,чтобы не было комочков .
Вливаю постепенно ТЕПЛУЮ ВОДУ(это важно )
Уже Запеченные бедра заливаю готовым соусом и отправляю в духовку ещё минут на 10,чтобы соус закипел и немного поварился)
Подавайте с любым гарниром !
Получается очень вкусно!
Приятного аппетита!
