Клуб мудрых хозяек
MAX ·
Сегодня на десерт булочки с заварным кремом и вишней 🍒
Ингредиенты:
Булочки (12 булочек):
Теплое молоко - 250 мл
Дрожжи - 5 г
Сахар - 60 г
Щепотка соли
Яйцо - 1 шт
Мука - 480 г
Сливочное масло Иртыш 82,5% -60 г
Крем:
Желток - 2 шт
Сахар - 70 г
Кукурузный крахмал - 40 г
Молоко - 450 мл
Сливочное масло Иртыш 82,5% - 40 г
Экстракт ванили по желанию
Вишневая начинка:
Вишня - 300 г
Сахар - 50 г
Кукурузный крахмал - 20 г
Клуб мудрых хозяек - Подписаться
