Медовик ленивый, без раскатки коржей👌🏻
Невероятно вкусный торт, зуб даю!
Уверена, вам тоже понравится!
Ингредиенты для теста:
Сливочное масло - 180 г
Сахар -200 гр
Мёд - 4 ст. л.
Сода - 1,5 ч. л.
В казанке растапливаем масло, сахар, мёд, доводим до кипения. В конце добавляем соду - она должна запениться. Перемешиваем и оставляем остывать.
Яйца - 4 шт.
Ванилин - по вкусу
Мука - 400 г
В остывшую массу добавляем яйца и муку.
Выкладываем тесто на противень с пергаментом и выпекаем 2 коржа по 10 минут при 170°C.
Крем:
Сметана 25% можно и жирнее - 1 кг
Сахарная пудра
Загуститель для сметаны (по желанию)
Перемешиваем.
Каждый корж промазываем кремом.
Посыпаем верх и бока торта вместе с крошкой от обрезков.
Готово! Пусть торт пропитается и наслаждайтесь нежным вкусом!
Клуб мудрых хозяек - Подписаться
