🔥 ХРУСТЯЩИЕ ТОРТИЛЬИ С КУРИЦЕЙ В ТОМАТНО-СЫРНОМ СОУСЕ И ЧЕСНОЧНОМ МАСЛЕ
Сохраняй и обязательно готовь - это очень вкусно 🤤
🧾 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Начинка:
• курица - 500 г
• оливковое масло - 1 ст. л.
• специи для курицы - по вкусу
• сухой чеснок - 0,5 ч. л.
(можно не мариновать, но так вкуснее)
• топлёное масло - 1 ст. л.
• томатная паста - 1 ст. л.
• бульон (любой) или вода - 50–70 мл
• моцарелла + чеддер - ~100 г
• петрушка + укроп - пучок
• зелёный лук - по желанию
• соль - 1 ч. л.
• чёрный перец - 0,5 ч. л.
Основа:
• тортильи - 6–7 шт
• моцарелла - по 2 кусочка в каждую
• топлёное масло - 2 ст. л. (для жарки)
Чесночное масло:
• оливковое масло - 3–4 ст. л.
• чеснок - 4 зубчика
• петрушка - немного
• соль - щепотка
⸻
👨🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
• Курицу нарезать кубиком, обжарить на топлёном масле до золотистой корочки
• Добавить томатную пасту, влить бульон и немного протушить
• Добавить сыр, зелень, соль, перец — всё хорошо перемешать
• Тортилью слегка смочить водой с одной стороны
• Выложить сыр, начинку, ещё немного сыра
• Закрыть и прижать вилкой
• Обжарить на топлёном масле с двух сторон до хрустящей корочки
• Смешать масло, чеснок, зелень и соль
• Смазать горячие тортильи
⸻
Приятного аппетита 😋
Ты реально будешь готовить это снова и снова 🔥
Клуб мудрых хозяек - Подписаться
