Курочка в сливочном соусе, которая всегда выручает!
🧾 Ингредиенты:
•Куриное филе — 500 г
•Лук — 1 небольшая головка (или 1/2 крупной)
•Чеснок — 2 зубчика
•Сливки (20%) — 200–250 мл
•Растительное масло — для жарки
•Соль, перец — по вкусу
•Зелень — по желанию
👩🍳 Способ приготовления:
1.На разогретой сковороде с растительным маслом обжариваем куриное филе до легкой золотистой корочки.
2.Добавляем мелко нарезанный лук и чеснок, слегка обжариваем вместе с курицей 2–3 минуты, чтобы появился аромат.
3.Важно: убавляем огонь до слабого. Если сковорода слишком горячая — даём ей немного остыть, чтобы сливки не свернулись.
4.Вливаем сливки (200–250 мл), добавляем соль и перец.
5.Перемешиваем и тушим на медленном огне 20–25 минут до нежного сливочного соуса.
6.По желанию добавляем зелень и подаём с любым гарниром (рис, паста, картофель).
Клуб мудрых хозяек - Подписаться
