НЕ БОЙТЕСЬ БОРЩА! 🥔🥩
Берём :
Говядина / телятина - 700 грамм (берите часть, которую любите, я не ем жир с мяса, беру максимально без него)
Для бульона (лук 1 шт, морковь 1 шт, нужно поджарить на сухой сковородке без масла)
Свекла - 1 большая или две маленькие
Морковь - 1 шт (порезать как на видео)
Лук - 1 шт
Капуста - грамм 250
Лимон - половинка
Чеснок - по вкусу
Картофель - по вкусу
Сахар - чайная ложка
Соль
Томатная паста - 2 столовые ложки
Зелень (у меня лук и укроп)
Бульон варим до мягкости мяса, постоянно снимая накипь, лук и морковь убираем из него . Из овощей делаем зажарку, далее соединяем ее с бульоном, мясом и остальными ингредиентами
Даем побурлить минут 15 до мягкости картошки и можно подавать
На следующий день - еще вкуснее 🤤
Ну как вам?)
Будут вопросы по рецепту - пишите 😘 приятного аппетита ☺️
Клуб мудрых хозяек - Подписаться
