Луковые лепешки, которые заставят вас забыть о всех других закусках! Быстро, вкусно и всегда к месту!
Погрузитесь в атмосферу прошлого с этим старинным рецептом, который перенесет вас в мир утонченных вкусов и традиций!
Луковые лепешки
Тесто:
1. Мука — 450 г
2. Вода — 250 мл
3. Соль — 0,5 ч. л.
4. Подсолнечное масло — 2 ч. л.
Замесите мягкое тесто и дайте ему отдохнуть.
Начинка:
1. Лук — 2 шт. (средние)
2. Сахар — 0,5 ч. л.
3. Соль — 0,5 ч. л.
4. Зелень — по желанию
5. Паприка — 1 ч. л.
Дополнительно:
- Сливочное/подсолнечное масло — 50 мл
Приготовление
1.Лук нарежьте тонкими полукольцами и промойте холодной водой.
2. Добавьте все ингредиенты и хорошо разомните.
3.Тесто разделите на несколько частей.
4.Каждую часть скатайте в шар.
5.Далее раскатайте, намажьте маслом и добавьте лук.
6.Скрутите в рулет и сверните, немного раскатайте.
7.Обжаривайте на среднем огне с обеих сторон.
В небольшом количестве масла !
Приятного аппетита!
Классика, проверенная временем!
Сохрани и не забудь поделиться с друзьями 😉✅
Клуб мудрых хозяек - Подписаться
