🇧🇾Белорусская мачанка!
А как вы готовите мачанку!?
В детстве нам мама всегда готовила без сметаны!!! Тоже очень вкусно 🤤🥹
И блины, которые обязательно нужно приготовить!!!
Нам нужно:
🥞 500 мл кефира
🥞 2 яйца
🥞 0,5 ч л соли
🥞 1 ст л сахара
🥞 1 ч л соды
🥞 50 мл кипятка
🥞 300 гр муки
🥞 3 ст л подсолнечного масла
🌸 кефир подогреваем, либо берём комнатной температуры
🌸 яйца взбиваем венчиком с солью и сахаром
🌸 соединяем, просеиваем муку, перемешиваем
🌸 соду добавляем в кипяток, перемешиваем и выливаем в тесто
🌸 в самом конце добавляем масло растительное
🌸 перемешиваем, оставляем отдохнуть на минут 10-15 и больше не мешаем
Для мачанки:
🥞 300 гр грудинки
🥞 1-2 луковицы, можно ещё 1-2 зубчика чеснока.
🥞 500 гр колбасы домашней
🥞 соль, специи по вкусу
🥞 400 гр сметаны
Клуб мудрых хозяек - Подписаться
