Публикация от 24 февраля 2026

• Мука — 500 г • Яйцо — 1 шт. • Дрожжи — 5 г • Соль — 7 г • Разрыхлитель — 1 пакет • Тёплая вода — 340 г • Растительное масло — для жарки Приготовление: В миске смешайте муку, яйцо, дрожжи, соль и разрыхлитель . Влейте тёплую воду и замесите густое, липкое тесто. Накройте и оставьте в тёплом месте, пока тесто не увеличится вдвое. Руки смажьте маслом, отрывайте кусочки теста, прижимайте ладонью и сделайте 1–2 надреза в центре. Разогрейте масло до 200 °C и обжаривайте лепёшки: через несколько секунд они всплывают. Жарьте до золотистой корочки с двух сторон, затем вынимайте и подавайте. Клуб мудрых хозяек - Подписаться