Картофельные зразы с сыром ✨
Рецепт:
Картофель - 3-4 шт
Мука - 170-200 гр
Соль, перец
Сыр моцарелла - 100-120 гр
Масло для жарки ( у меня ГХИ)
Картофель отварить до готовности, делаем пюре и добавляем соль, перец. Затем постепенно добавляем муку, перемешиваем. *Муки может понадобиться больше или меньше, тесто должно получиться мягким и будет липким. Делим на равные части. И влажными руками формируем зразы, в центр кладем натертый сыр и защипываем края.
Жарим зразы с двух сторон на масле, на среднем огне под крышкой. И все готово ✔️
Клуб мудрых хозяек - Подписаться