Как только увидела этот рецепт, сразу захотелось приготовить!
Так аппетитно выглядит эта грудка!
Единственное с чем столкнулась, я не могла найти точные граммовки для соуса, у кого-то вообще видела 3 ст.л мёда кладут 🫣
Поэтому соус готовила приблизительно по своему вкусу и попала в яблочко, получилось очень вкусно!
Рецепт 10/10 - обязательно попробуйте!🔥
🍗ингредиенты:
куриное филе - 800 г
мука - для панировки
сливочное и растительное масло - для жарки
чеснок - 2-3 зубчика (у меня 2 больших)
соль, смесь перцев
Для соуса:
соевый соус - 4 ст.л
мед - 1.5 ст.л (без горки)
сок лимона - 3 ст.л
Готовим 👩🏻🍳
🍗1.На филе делаем надрезы крест-накрест, только не до конца.
Солим перчим с двух сторон (солим не много, учитываем соевый соус)
🍗2.Обваливаем в муке и обжариваем курицу с двух сторон, на огне выше среднего, до золотистой корочки.
🍗3.Добавляем кусочек сливочного масла, затем рубленый чеснок и обжариваем пару минут, постоянно помешивая и переворачивая курицу.
🍗4.Заливаем филе соусом, огонь убавляем и держим еще 5 минут, постоянно поливая мясо соусом.
🍗5.Выключаем огонь, накрываем крышкой и даём настоятся 5-7 минут.
В сочетании с картофельным пюре - это просто объедение 🤤
И соус сильно не выпаривайте, как только загустел выключайте, при подаче полейте обильно соусом грудку! Обязательно присыпьте измельченным зеленым луком и петрушкой!
Приятного!❤️
Клуб мудрых хозяек - Подписаться
