КАРАМЕЛЬНЫЙ ПИРОГ 🥧
Яйца 4 шт
Сахар 200 гр
Сметана 150 гр
Мука 200 гр
Разрыхлитель 5 гр
Яйца с сахаром взбить до растворения сахара, добавить сметану, следом муку и разрыхлитель , все тщательно перемешать.
Выпекать при 180 примерно 25-30 минут.
Для пропитки:
Сливки 33% 150 мл
Молоко 150 мл
Вареная сгущенка 200 гр
Все смешать в сотейнике и постоянно помешивая довести до однородной массы.
Горячий пирог протыкаем шпажкой палочкой и поливаем пирог горячей пропиткой.
Лучше делать это в форме, не доставая пирог. На видео я его достала.
Оставляем чтобы остыл при комнатной температуре, после убираем в в
холодильник минимум на пару часов. А лучше на ночь.
Далее поливаем пирог мягкой карамелью, посыпаем орехами по желанию!
Пирог получается очень нежный, действительно карамельный внутри! Обязательно попробуйте!❤️
Клуб мудрых хозяек - Подписаться
