Рецепт ленивых хычинов!
Ингредиенты:
Картофель — 6 шт
Сыр «Сулугуни» - 300 гр
Яйцо — 1 шт
Мука ~ 350 гр
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Соль, сухой чеснок, перец - по вкусу
Для начала отварите картофель до готовности. На крупной терке натираем сыр. Из картофеля делаем пюре. Добавьте в пюре все ингредиенты и замешиваем мягкое тесто.
Делим тесто на равные части и раскатываем в пласт на поверхности посыпанной мукой.
Обжариваем на сухой сковороде с двух сторон до румяной корочки. Готовые хычины смазываем сливочным маслом.
Приятного аппетита!
Клуб мудрых хозяек - Подписаться