Люля-кебаб 🥩Вкусное, сочное 😋и очень ароматное. Точно стоит приготовить 👌
Ингредиенты
Фарш-800гр
Лук репчатый-1 шт
Петрушка-пучок
Вода-80мл
Соль, перец по вкусу
Кориандр-1 ч. л
Паприка -1 ч. л
Майонез -1ст. л
Паприка копченая-1 ч. л
Специи для мяса -1 ч. л
Кавзаские травы-0, 5ч.л
Сухой чеснок по вкусу
Для маринада лука
Лук репчатый-1 шт
Соль-0, 5ч.л
Сахар -1ч. л
Сок лимона
Петрушка
Приготовление:
Лук нарезаем мелким кубиком, именно нарезаем, петрушку так же режем мелко. В фарш добавляем, лук, петрушку, специи, майонез, воду. Всё хорошо перемешиваем и отбиваем фарш. Берём небольшое количество и формируем люля. Каждый люля чуть смазать растительным масло, чтобы меньше вытекло воды. Выкладываем на противень. Делаем насечки и отправляем в заранее разогретую духовку при 190/200° на 30мин. Ориентируйтесь на свою духовку.
Подавать с маринованным луком 😋👌 Приятного аппетита.
Клуб мудрых хозяек - Подписаться
