Публикация от 4 января 2026

ГОВЯЖЬИ РЕБРА, КОТОРЫЕ ТАЮТ ВО РТУ 🤤 Ингредиенты: ▪️ Говяжьи ребра — 1,5 кг ▪️ Оливковое масло — 50 мл ▪️ Лук — 2-3 шт. ▪️ Курага — 200 г ▪️ Сушеный инжир — 100 г ▪️ Розмарин, тимьян — по 1 веточке ▪️ Гранатовый соус (наршараб) — 50 мл ▪️ Красное сухое вино — 100 мл ▪️ Вода — 200 мл ▪️ Соль — 1 ст. л. ▪️ Зира, хмели-сунели — по 0,5 ч. л. Как готовить: 1. Обжарь ребра до румяной корочки. 2. Добавь лук, сухофрукты, специи и травы. 3. Влей вино, гранатовый соус и воду. 4. Туши под давлением 40 минут или на слабом огне 2 часа. Результат — нежное, сочное мясо с глубоким вкусом. Попробуй и напиши, как тебе! Клуб мудрых хозяек - Подписаться