ПО СОВЕТУ ДОЧЕРИ ЗАМЕНИЛА РИС В ФАРШИРОВАННОМ ПЕРЦЕ НА БОЛЕЕ ИНТЕРЕСНЫЙ ИНГРЕДИЕНТ. И не пожалела.
Супруг терпеть не мог фаршированный перец, но в этот раз съел три штуки и просил добавки.
А заменили мы только всем привычный рис на булгур!
Я готовила перцы с куриным фаршем. Перекрутила филе, добавила в него лук.
После отварила булгур. На это понадобилось всего 5 минут, после выключила огонь и оставила в воде на 10 минут.
Затем слила воду и после остывания крупы, смешала ее с фаршем. Пропорции указывать не буду, так как считаю, что у каждой хозяйки они свои. Кому-то нравится больше мяса, а кому-то крупы.
Потому решайте сами.
Начинкой наполнила подготовленные перцы и тушила их 30 минут.
Вкус перцев с булгуром заметно отличается от перцев с рисом. По моему мнению, так намного вкуснее. Мне кажется, что вкус риса более выражен.
А вот вкус булгура сливается со вкусом мяса. Но нужно попробовать, чтобы понять, что я имею ввиду. Так что рекомендую всем попробовать.
Приятного аппетита ❤
Клуб мудрых хозяек - Подписаться
