Слоёный салат с курицей и яйцом
📝 Ингредиенты:
Куриное филе — 300–400 г
Яйца — 5–6 шт.
Картофель — 3–4 шт. (средний)
Сыр твёрдый — 150–200 г
Майонез — по вкусу
Соль — по вкусу
Чёрный молотый перец — по желанию
👩🍳 Приготовление:
Курицу отварить
Отвари куриное филе в подсоленной воде до готовности (20–25 минут). Остуди и мелко нарежь или разбери на волокна.
Подготовить овощи и яйца
Картофель отварить «в мундире», остудить, очистить и натереть на крупной тёрке.
Яйца сварить вкрутую, очистить.
Белки натереть отдельно
Желтки натереть отдельно (они пойдут сверху)
Собрать салат слоями (в прозрачной форме, как на фото):
1️⃣ Картофель → слегка посолить → тонкий слой майонеза
2️⃣ Курица → майонез
3️⃣ Белки → майонез
4️⃣ Тёртый сыр → майонез
5️⃣ Желтки (обильно, без майонеза сверху)
Финал
По желанию слегка поперчить верх или добавить щепоть молотого ореха для аромата.
Настоять
Убрать салат в холодильник минимум на 2–3 часа, а лучше на ночь — он станет ещё нежнее.
✨ Совет:
Майонез лучше наносить тонкой сеткой, тогда салат не будет «тяжёлым».
Салат идеально подходит для праздничного стола и Нового года.
НАШИ КАНАЛЫ
🥐 Вкусная выпечка
🥮 Свежая выпечка
🥗 Рецепты на каждый день
🥘 Клуб мудрых хозяек
