Клуб мудрых хозяек
MAX ·
Печёночный торт — блюдо, которое объединяет за столом!🎄
Если вы давно хотели удивить гостей чем-то оригинальным — этот рецепт ваш новый любимчик.
Приготовление:
1. Подготовка печени
1. Промойте печень, удалите плёнки и нарежьте кусочками.
2. Пропустите через блендер вместе с луком до однородной массы.
2. Тесто для коржей
1. Добавьте яйца, молоко, муку, соль и перец.
2. Перемешайте до консистенции жидкого блинного теста.
3. Жарка коржей
1. Сковороду хорошо разогрейте и слегка смажьте маслом.
2. Наливайте тесто тонким слоем, как на блины.
3. Обжаривайте по 1–2 минуты с каждой стороны.
4. Готовые коржи остудите.
4. Крем
Смешайте майонез с измельчённым чесноком и щепоткой соли.
5. Сборка торта
1. Смажьте каждый корж тонким слоем крема.
2. Между слоями можно добавить:
• обжаренный лук,
• морковь по-корейски или тушёную морковь
• мелко нарезанную зелень.
3. Верх и бока смажьте кремом.
4. Украсьте тёртыми яйцами или зеленью.
6. Дайте настояться
Уберите торт в холодильник минимум на 2–3 часа — лучше на ночь.
Что получается
Нежный, сочный и ароматный печёночный торт, который отлично подходит как на праздник, так и на повседневный стол.
НАШИ КАНАЛЫ
🥐 Вкусная выпечка
🥮 Свежая выпечка
🥗 Рецепты на каждый день
🥘 Клуб мудрых хозяек
