Клуб мудрых хозяек
MAX ·
Салат «Женский Каприз» — нежный, слоёный и очень праздничный.
Идеальный салат, когда хочется чего-то лёгкого, вкусного и необычного. Сочетание курицы, грибов и чернослива делает его по-взрослому гармоничным, а нежный соус добавляет кремовую текстуру 😍
🛒 Ингредиенты:
Основa:
Куриное филе — 300 г
Яйца — 2 шт.
Шампиньоны — 200 г
Чернослив — 80 г
Сыр — 60 г
Репчатый лук — 1/3 шт.
Соус:
Греческий йогурт или сметана — 130 г
Горчица — 1 ч. л.
Лимонный сок — 1 ч. л.
Соль и перец — по вкусу
👩🍳 Как приготовить:
Курица:
Отварите филе в подсоленной воде, охладите и нарежьте мелкими кубиками.
Грибы:
Шампиньоны нарежьте и обжарьте с луком до мягкости и золотистого оттенка.
Яйца:
Отварите и натрите на средней тёрке.
Чернослив:
Промойте, залейте кипятком на 10–15 минут, обсушите и измельчите.
Сыр:
Натрите на мелкой тёрке.
Соус:
Смешайте йогурт/сметану, горчицу, лимонный сок, соль и перец — получается лёгкий, но насыщенный соус.
🥙 Сборка (по слоям):
Курица + соус
Грибы → яйца → немного соуса
Курица → грибы → курица
Чернослив + соус
Сыр
✨ Для красоты и текстуры сверху добавьте рубленые орехи и немного зелени.
🌿 Готово!
Салат получается удивительно нежным, сбалансированным и праздничным. Отлично смотрится на новогоднем столе, да и в обычный день поднимает настроение.
Приятного аппетита! 💛
НАШИ КАНАЛЫ
🥐 Вкусная выпечка
🥮 Свежая выпечка
🥗 Рецепты на каждый день
🥘 Клуб мудрых хозяек
