Горький шоколад в 13:00 — что он делает с мозгом
Можно ли есть шоколад днём, чтобы не клонило в сон после обеда? Можно — если правильно выбрать.
Тёмный шоколад от 70% содержит небольшое количество кофеина и теобромин — вещество, которое мягко бодрит без резкого скачка и последующего спада, характерного для сахара.
Один-два квадратика после обеда — и концентрация держится дольше, чем после обычного десерта.