Чеснок летом — нужен или вреден в жару
Чеснок — «горячий» продукт по китайской классификации. Логика подсказывает: летом лучше убрать.
Но не всё так однозначно. В небольшом количестве чеснок стимулирует кровообращение и борется с летними бактериями в еде — это работает круглый год, не только зимой.
Правило простое: одна долька в день, а не полная головка, как зимой при простуде. Летом — поддержка, а не перегрев.