Крапивный суп — звучит странно, польза огромная
Крапива — не просто сорняк который обжигает. В китайской и народной медицине её ценили за способность очищать кровь и поддерживать печень.
Молодые листья крапивы, немного картофеля, зелень — простой летний суп который варится 20 минут.
Богат железом и витамином К, а вкус — мягкий, почти как шпинат. Собери сам за городом или найди на рынке.