Свёкла в июле — три причины есть её каждый день
Первая: поддерживает давление. В жару сосуды расширяются, давление падает — свёкла помогает его удержать.
Вторая: очищает кровь и поддерживает печень. В китайской медицине красный цвет — цвет Сердца и крови.
Третья: содержит бетаин — вещество которое снижает воспаление в сосудах.
Варёная, запечённая, в салат — всё работает. Летом она в сезоне и стоит копейки.