Не вся соль одинаковая — и это важно
Обычная магазинная соль — это хлорид натрия в чистом виде плюс химические добавки против слёживания. В китайской медицине соль связана с почками и считается важным минералом, а не просто вкусом.
Морская или каменная соль содержит магний, кальций, калий — то, что мы теряем с потом в жару.
Маленькая замена в обычной жизни — но тело разницу чувствует.