Публикация от 9 июня 2026

Чай не сразу после еды: простое правило В Китае заметила: никто не запивает обед чаем, пока тарелка не убрана. Ждут хотя бы полчаса. Считается, что чай, выпитый сразу, разбавляет желудочный сок и мешает усвоению. Теперь после обеда я делаю паузу в 30–40 минут и только потом завариваю пуэр или улун. Тяжесть ушла, а чай раскрывается вкуснее. Желудок точно сказал «спасибо».