Публикация от 30 мая 2026

Как китайские бабушки отучают себя от соли Лишняя соль задерживает воду, поднимает давление и разрушает суставы. В Китае вместо соли в еду добавляют сушёные морские водоросли, чеснок, имбирь и чёрный перец. Острые травы обманывают рецепторы, и солёного хочется меньше. Попробуйте за месяц плавно снижать количество соли в каждом блюде. Через 3–4 недели вкусовые рецепторы адаптируются, и обычная еда покажется пересоленной. Сердце и отёки скажут спасибо.