Почему китайцы не начинают утро с фруктов
В Китае фрукты не едят натощак и тем более холодными. Считается, что кислота и сахар раздражают пустой желудок, а холод тормозит пищеварение. Фрукты — это десерт или перекус через час после основного приёма пищи.
Утром лучше съесть что-то тёплое и нейтральное: кашу, яйцо, тост. Если очень хочется фруктов, оставьте их на вторую половину дня. Так желудок не будет бунтовать, а уровень сахара останется стабильным.
Попробуйте перенести утренний яблочный перекус на 11 часов — заметите меньше вздутия и усталости.