Публикация от 23 мая 2026

Почему в Китае не выбрасывают стебли и листья Зелень редиса, ботва моркови, стебли петрушки — в Китае всё идёт в дело. Их тушат, добавляют в супы или замораживают. Листовая часть содержит в 2–3 раза больше клетчатки и витаминов, чем корнеплод. Например, ботва редиса помогает при отёках и выводит лишнюю жидкость. Не отрезайте зелень сразу — добавляйте в омлеты и рагу. Бесплатная аптека, которая росла на грядке.