Публикация от 23 мая 2026

Обеденный секрет из провинции Сычуань В самых жарких регионах Китая еду не солят, а добавляют кислое (уксус, лимон, квашеные овощи). Кислота стимулирует слюноотделение и помогает переваривать пищу в жару, когда аппетит падает. Попробуйте перед обедом выпить ложку яблочного уксуса, разведённого в воде, или добавить лимонный сок в горячее блюдо. Желудок работает активнее, и тяжесть после еды не наступает.