Публикация от 11 апреля 2026

Что китайцы едят на даче (или дома в выходной)? Не шашлык с майонезом, а простые тушёные овощи с тофу. Возьмите кабачок, морковь, болгарский перец, лук. Нарежьте крупно. В сковороде разогрейте немного кунжутного масла, обжарьте лук, добавьте остальные овощи, тушите под крышкой десять минут. Затем добавьте нарезанный кубиками тофу (200 г), соевый соус и щепотку имбиря. Ещё пять минут — и готово. Такое блюдо не оставляет тяжести в животе, даёт много клетчатки и белка. Идеально для субботнего обеда, когда не хочется стоять у плиты часами.