ЧАХОХБИЛИ В ДУХОВКЕ
Это вариант приготовления традиционного грузинского блюда в духовке.
Вкуснейшая курица получается! 🍗
• Филе бедра курицы – 800 г
• Помидоры – 120 г
• Лук – 60 г (1 головка)
• Томатная паста – 1 ст. л.
• Вода – 100 мл
• Чеснок – 1 зубчик крупный
• Зелень укроп, петрушка, кинза
• Приправа хмели-сунели
• Масло сливочное – 10 г
• Соль
🔸Курицу посолить, выложить в форму для запекания.
🔸С помидора снять кожуру – сделать крестообразный надрез и обдать кипятком.
🔸Порезать лук и помидор средними кусочками, обжарить на масле. В конце добавить томатную пасту, воду, приправу, соль.
🔸Вылить соус к курице. Накрыть форму фольгой или крышкой.
🔸Поставить запекаться в духовку на 50 мин.
🔸Посыпать порубленной зеленью и мелко нарезанным чесноком. Накрыть и оставить на 10 мин.
Приятного аппетита!❤️
