Публикация от 4 октября 2026

ЛИМОННО-ИМБИРНЫЙ МАРМЕЛАД Мармелад с кислинкой для любителей лимонных десертов 🍋 • Лимон – 1 шт. • Имбирь свежий – 5 г • Агар-агар (желирующая способность 900) – 5 г • Вода – 200 мл • Сахарозаменитель 🔸Выжать сок лимона (получается примерно 60 г), натереть имбирь. Смешать с водой в кастрюле, добавить сахарозаменитель. 🔸Довести до кипения и варить 3 мин на медленном огне. Процедить через сито. 🔸Перелить обратно в кастрюлю, добавить агар-агар. Варить 2 мин на среднем огне помешивая. 🔸Разлить массу по формам и убрать в холодильник для застывания на 10 мин. Приятного аппетита! 💛