ЗАПЕКАНКА С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ
Это вкусно и просто!
Готовила в форме 27*18 см
• Куриное филе бедра – 600 г
• Грибы шампиньоны – 200 г
• Яйцо – 2 шт.
• Сыр – 100 г
• Помидоры – 100 г
• Сливки – 100 мл
• Масло топлёное (или сливочное) – 5 г
• Специи (любые, у меня сухой чеснок, перец)
• Соль
🔸Нарезать небольшими кусочками курицу и грибы. Обжарить их на масле до испарения жидкости.
🔸Натереть сыр, помидор нарезать кубиками.
🔸Смешать в миске яйцо, сливки, сыр, помидор, специи, соль.
🔸Выложить в форму для запекания курицу с грибами, разровнять и залить второй жидкой частью (содержимым миски).
🔸Поставить в духовку на 25 мин при 180 градусах.
Приятного аппетита!✨