Публикация от 14 июля 2026

СВИНАЯ ВЫРЕЗКА Получается сочное мясо 🥩 • Свиная вырезка – 1 шт. (примерно 600 г) • Масло сливочное – 90 г • Зелень укропа – 1 ст. л. • Зелень петрушки – 1 ст. л. • Чеснок – 2 зубчика • Смесь перцев • Соль 🔸 Сделать маринад: масло довести до комнатной температуры, зелень мелко нарезать, чеснок выдавить через пресс. Всё смешать, поперчить, посолить. 🔸 На фольге равномерно распределить полученную пасту так, чтобы при оборачивании вырезки, она покрыла всё мясо. 🔸 Плотно завернуть вырезку в два или более слоя фольги. 🔸 Отправить в духовку на 40 мин при 200 градусах. 🔸 При подаче поливать образовавшимся соком. Приятного аппетита!✨