КЕКС КЛАССИЧЕСКИЙ
Простой в приготовлении, но такой вкусный!
Этот кекс можно выпекать как в одной форме диаметром 15 см, так и в формочках для маффинов.
📎 Я использую силиконовые формы. Их не обязательно смазывать маслом, готовый кекс легко от них отходит🥧
• Миндальная мука - 100 г
• Яйцо - 2 шт.
• Сливочное масло - 80 г
• Сахарозаменитель но вкусу
• Разрыхлитель - 1 ч. л.
• Ванилин по вкусу
• Ягоды или шоколад 99% для украшения
🔸Растопить масло.
🔸Добавить муку, яйцо, разрыхлитель, сахзам, ванилин. Хорошо перемешать. Получается консистенция жидкой сметаны.
🔸Выложить тесто в форму. Украсить ягодами/шоколадом (у меня вяленая вишня).
🔸Отправить в духовку на 25 мин при 170 градусах.
Приятного аппетита!✨
