ТАРТИНКИ С ПЕЧЕНЫМ ПЕРЦЕМ И ФАРШЕМ
Тартинка (франц.) - это небольшой открытый бутерброд.
Предлагаю мясную версию с намазкой из предыдущего рецепта.
Для тартинок понадобится:
🤩Хлеб
🤩Намазка из перца и чеснока
🤩Фарш
Для начинки из фарша:
🔴Фарш любой
🔴Помидор
🔴Лук
🔴Базилик
🔴Масло топленое
🔴Соль, приправы (на свой вкус, у меня средиземноморские травы)
✅ Обжарить на масле мелко нарезанный лук.
✅ К луку выложить фарш. Примерно через 5-7 мин добавить помидоры, нарезанные кубиками. Посолить. Обжарить всё до готовности.
✅ Добавить мелко нарезанный базилик, специи. Перемешать, подержать на теплой сковороде 10 мин.
🥪 Собираем тартинку: хлеб+намазка+фарш
Удобнее и, как мне кажется, интереснее, если за столом каждый сам собирает себе тартинку 🍁
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
Канал с низкоуглеводными рецептами @ketovkus_tg
