Вчера было много вопросов о том, что это там под тыквенными семечками, рассказываю.
Перец со страчателлой.
Болгарский перцы (целые) моем и запекаем в духовке/аэрогриле до мягкости. Достаём и заворачиваем в пищевую плёнку до остывания, потом аккуратно снимаем шкурку и достаём семечки. Нарезаем длинными полосочками, добавляем несколько ложек страчателлы, тыквенные семечки и любимые приправы.
10 минут активной готовки и шикарный салат/закуска готовы.