Каша в голове
MAX ·
Ваши омлеты не будут прежними.
Омлет в пакете.
Готовим ингредиенты: яйца СО и 50 мл молока на каждое яйцо, перемешиваем.
На способ перемешивания хочу обратить особое внимание:
▫️если хотите омлет с пузыриками, то перемешивайте миксером;
▫️если хотите нежнейшую структуру без пузырьков, то перемешивайте вилкой, тщательно и медленно.
Берем термостойкий пакет выливаем в него яичную смесь, «выдавливаем»воздух и завязываем. Опускаем пакет в кипящую воду, варим 10-15 минут.
Кажется, что долго, но на самом деле все быстро, легко и невероятно вкусно.
