Кабачковые вафли.
Ингредиенты:
• Кабачок небольшой - 1 шт.
• Яйца - 2 шт.
• Мука - 3 ст. л.
• Укроп свежий - 1 пучок
• Сыр твёрдый - 50 г
Соль - по вкусу
• Перец чёрный молотый - по вкусу
Способ приготовления:
• Кабачок натрите на тёрке и тщательно отожмите лишнюю жидкость.
• В миске смешайте отжатый кабачок с яйцами.
• Добавьте муку без глютена, перемешайте до однородности.
• Натрите сыр на мелкой тёрке и добавьте в тесто.
• Мелко порубите укроп и отправьте в тесто.
• Приправьте солью и перцем по вкусу, тщательно перемешайте все ингредиенты.
• Выпекайте в вафельнице 7-10 минут до золотистого цвета.
Это надо мне, это надо вам, это надо всем.
