Почему вес может «стоять».
Один из самых тревожных моментов для худеющего человека - это период, когда вес перестает снижаться, создается ощущение, что организм внезапно «перестал реагировать» на усилия.
На практике масса тела - это не только жир, вес на весах складывается из жировой ткани, мышц, воды, содержимого желудочно-кишечного тракта и даже уровня гликогена в мышцах.
Например, каждый грамм гликогена в мышцах связывает примерно 3-4 г воды, если человек начал тренироваться или увеличил физическую нагрузку, организм может удерживать больше воды для восстановления мышечной ткани. Вес при этом временно стабилизируется.
Кроме того, на массу тела влияют:
сон,
уровень стресса,
гормональные колебания,
потребление соли,
фаза менструального цикла.
Поэтому кратковременное «плато» - это обычная физиологическая ситуация, в большинстве большинстве случаев , это не означает, что жир перестал «сжигаться».
