Публикации канала «Карманный шеф 🌮 Рецепты • Салаты • Новогодние рецепты • Кулинария • Заготовки • Консервация • Соленья • Варенье • Маринование • Засолка • Салаты • Закуски • Супы • Выпечка • Аэрогриль • Десерты»

🧆 Ленивые котлетки 📝 Ингредиенты: Фарш говяжий - 600 гр Лук репчатый - 2 шт Морковь - 1 шт Картофель - 2 шт Перец сладкий - 1 шт Соль (по вкус) Перец (по вкус) Перец острый - 1/4 ч.л Чеснок сухой - 1 ч.л Соевый соус - 2-3 ст.л Кунжут - 3 ч.л Масло оливковое - 20 мл Масло сливочное - 30 гр 🔥 Приготовление: 1. Запекаем при 180 градусах 30 - 35 минут Приятного аппетита! 👩‍🍳Кулинарный канал 💡Канал лайфхаков и советов 😂Юмор и анекдоты на каждый день

🍮 Творожники за 15 минут 📝 Ингредиенты: Тарталетки - 10-12 шт Творог - 300 гр Яйцо - 1 шт Сахар - 2-3 ст.л Кукурузный крахмал - 1 ст.л Ванилин Приятного аппетита! 👩‍🍳Кулинарный канал 💡Канал лайфхаков и советов 😂Юмор и анекдоты на каждый день

🥔🧀 Картофельная запеканка с фаршем и овощами Очень люблю такие запеканки 🤍 🧺 ИНГРЕДИЕНТЫ: 🥩 Фарш — 500 г 🧅 Лук — 1 шт 🥕 Морковь — 1 шт 🟢 Замороженный горошек — 150 г 🍅 Томатная паста — 3–4 ст. л. 💧 Вода — 120 мл 🧂 Соль, перец, специи — по вкусу 🧀 Сыр — 100 г 🥔 Картофель — 800 г 🥛 Молоко — 50 мл 🧈 Сливочное масло — небольшой кубик 👩‍🍳 ГОТОВИМ: 🔪 Лук и морковь мелко нарезаем кубиком. 🔥 Обжариваем фарш, добавляем овощи и горошек, готовим несколько минут. 🍅 Вливаем воду, добавляем томатную пасту и специи, тушим до выпаривания жидкости. 🥔 Картофель отвариваем и делаем пюре с молоком и сливочным маслом. 🍽️ В форму выкладываем фарш, посыпаем сыром. 🥔 Сверху выкладываем пюре, разравниваем и вилкой делаем узоры ✨ 🔥 Запекаем 25 минут при 180 °C, затем немного остужаем. 👩‍🍳Кулинарный канал 💡Канал лайфхаков и советов 😂Юмор и анекдоты на каждый день

Картофельные галушки с мясом Ингредиенты: Для теста: • Картофельное пюре - 300 г • Мука - 100-150 г • Манка - 100 г • Яйцо - 1 шт. • Соль - щепотка Для начинки: • Говяжий фарш - 300 г • Зелень - небольшой пучок • Соль, перец - по вкусу 👩‍🍳Кулинарный канал 💡Канал лайфхаков и советов 😂Юмор и анекдоты на каждый день

🥧 Нежнейший маковый пирог на песочном тесте 📝 Ингредиенты: Мука - 350 гр Яйца - 2 шт Сахар - 75 гр Сливочное масло - 150 гр Разрыхлитель - 1,5 ч.л Для начинки: Мак - 150 гр Творог - 750 гр Яйца - 3 шт Сахар - 200 гр Крахмал - 3 ст.л Ванильный сахар - 1/2 ч.л 🔥 Приготовление: 1. Выпекаем при 180 гр. 40 минут Приятного аппетита! 👩‍🍳Кулинарный канал 💡Канал лайфхаков и советов 😂Юмор и анекдоты на каждый день

Нежный куриный паштет 🥣Ингредиенты: • куриная печень - 400 гр • лук - 1 шт • морковь - 1 шт • сливки (20%) - 150 мл • сливочное масло - 80 гр • соль, перец - по вкусу 👩‍🍳Кулинарный канал 💡Канал лайфхаков и советов 😂Юмор и анекдоты на каждый день

Куриные бёдра под шапочкой 🥣Ингредиенты: • курица – 1 кг • сметана – 300 г • майонез – 200 г • яйцо – 1 шт • сыр – 150 г • соль, перец, сушёный чеснок и копчёная паприка – по вкусу 👩‍🍳Кулинарный канал 💡Канал лайфхаков и советов 😂Юмор и анекдоты на каждый день

🌟 Картофельные лепешки 🫑 Ингредиенты: Картофель 250гр. Твёрдый сыр 50гр. Мука 100гр. Зелень Сливочное масло Соль ♻️ Приготовление: 🔅Для начала очистить и мелко нарезать картофель, отварить. После слить очень хорошо всю воду, посолить и размять в пюре. Добавить в картофельное пюре зелень, сыр и муку (муку добавляем частями , как только тесто перестанет прилипать к рукам, достаточно). Делим тесто на 4 части и раскатываем на припыленном мукой столе. 🔅Жарим на среднем огне, на сухой и хорошо разогретой сковороде с двух сторон. После этого хорошо смазываем сливочным маслом и складываем друг на друга, как блинчики. 👩‍🍳Кулинарный канал 💡Канал лайфхаков и советов 😂Юмор и анекдоты на каждый день

🌟 Булочки как пух Яйца 2шт. Сахар 250 гр. Растительное масло 80мл. Дрожжи 30гр. Молоко обязательно теплое 500мл. Ванилин - пачка (5гр) ♻️ Приготовление: 🔅В миску отправляем яйца, растительное масло, дрожжи, сахар, теплое молоко и ванилин. Перемешиваем, далее понемногу добавляем муку и замешиваем тесто. Оставляем тесто в теплом месте на 2-3 часа, после хорошо еще раз вымешиваем и даем подняться. 🔅Посыпаем рабочее место мукой, раскатываем тесто руками, разделяем и формируем булочки так, как показано на видео. Начинка может быть любой. Разогреваем духовку до 180 градусов. Смазываем булочки желтком и отправляем выпекаться на 15-20 минут. 👩‍🍳Кулинарный канал 💡Канал лайфхаков и советов 😂Юмор и анекдоты на каждый день

🌟 Творожные оладушки 🫑 Ингредиенты: Яйца 2шт. Сахар 2-3 ст.л. Кефир или сметана 100гр. Творог 180 гр. (1 пачка) Мука+/-150гр. Сода 1 ч.л. ⁣⁣ ♻️ Приготовление: 🔅Смешиваем для теста яйца, сахар, щепотку соли, взбиваем, добавляем кефир или сметану, творог любой жирности. Все хорошо перемешиваем, просеиваем муку, добавляем соду. 🔅Перекладываем тесто в кондитерский мешок. Обжариваем с двух сторон на растительном масле, на среднем огне до золотистого цвета. 👩‍🍳Кулинарный канал 💡Канал лайфхаков и советов 😂Юмор и анекдоты на каждый день

Красивейший рулет с фруктами без выпечки Ингредиенты: • 400 г печенья (на видео шоколадное сахарное) • 2 банана (чтобы тесто получилось не тугое, а мягкое) • 2 ст.л. молока • 400 г творожного сыра • 50 г сахарной пудры • любые ягоды или фрукты Готовый рулет уберите в холодильник на час для стабилизации 👩‍🍳Кулинарный канал 💡Канал лайфхаков и советов 😂Юмор и анекдоты на каждый день

Пицца-пятиминутка, идеальный рецепт 🍕 Ингредиенты: • Сметана - 5 ст.л. • Майонез - 5 ст.л. • Мука - 9 ст.л. • Яйца - 2 шт. • Разрыхлитель - 0,5 ч.л. • Соль - на кончике ч.л. • Начинка - любая 👩‍🍳Кулинарный канал 💡Канал лайфхаков и советов 😂Юмор и анекдоты на каждый день

🥧 Пирог с творогом и черносливом 📝 Ингредиенты: Сливочное масло – 120 гр Мука – 240 гр Сметана – 50 гр Яйцо – 1 шт Соль – 0,5 ч.л Сахар – 30 гр Разрыхлитель – 1 ч.л Начинка: Творог – 500 гр Яйца – 3 шт Сахар – 150 гр Ванилин (по вкусу) Мука – 2 ст.л Чернослив – 200 гр 🔥 Приготовление: 1. Ставим в разогретую до 180 гр. духовку на 45 минут Приятного аппетита! 👩‍🍳Кулинарный канал 💡Канал лайфхаков и советов 😂Юмор и анекдоты на каждый день

Шейка деликатесная 🍖 📌 Ингредиенты: Свиная шея 1.0кг Соль нитритная 20гр Соль повар. 20гр Сахар 1ч л Специи: Аджика сухая 1/2ч л Паприка 1ч л Чеснок сухой 1ч л Кориандр зерновой 1ч л 👩‍🍳Кулинарный канал 💡Канал лайфхаков и советов 😂Юмор и анекдоты на каждый день

Тёртый пирог «Цитрус» 😋 📌 Ингредиенты: Мука - 300 гр Разрыхлитель - 1 ч.л Соль - 1/2 ч.л Сахар - 50 гр Масло сливочное - 150 гр Сметана - 50 гр Начинка: Апельсин мякоть - 2 шт Лимон мякоть - 1-1,5 шт Цедра одного апельсина Цедра одного лимона Крахмал - 30 гр Сахар - 150 гр 👩‍🍳Кулинарный канал 💡Канал лайфхаков и советов 😂Юмор и анекдоты на каждый день

🌟 Овощные блинчики на завтрак 🫑 Ингредиенты: Яйцо 3шт. Молоко 250мл. Мука 150-200гр. Разрыхлитель 0,5 ч/л Помидор 1шт. Зелёный лук Твёрдый сыр 120гр. Соль по вкусу ⁣⁣ ♻️ Приготовление: 🔅Взбиваем венчиком яйцо, соль, и молоко. Просеиваем муку с разрыхлителем, в рецепте было написано 200 гр муки, Поэтому добавьте сначала 150 гр, а потом уже смотрите по консистенции, тесто должно получиться жидким как на блины. 🔅В конце добавляем помидор, зелёный лук, и обжариваем блины на разогретой сковороде, предварительно смазав маслом перед каждым блином. 🔅Как пропечётся с одной стороны, перевернуть и выложить сыр натёртый на тёрке, на одну половину блина, второй половиной накрыть, обжарить с двух сторон до румяности. 👩‍🍳Кулинарный канал 💡Канал лайфхаков и советов 😂Юмор и анекдоты на каждый день

🌟 Творожное печенье 🫑 Ингредиенты: Яйцо 1шт. Сaхap 80г. Соль щепотка Ванилин 1,5г. Сливочное масло 80гр. Творог 250г. Разрыхлитель 6г. Мука 300г. Сахарная пудра для посыпки ⁣⁣ ♻️ Приготовление: 🔅Соединяем все ингредиенты в чаше, творог, сливочное масло, яйцо, разрыхлитель, сахар, муку и замешиваем мягкое тесто. Затем тесто разделяем на колобки и из них формируем как показано на видео печенье. 🔅Окунаем печенье в сахар и выпекаем в духовке при 180 градусах 20-25 минут. 👩‍🍳Кулинарный канал 💡Канал лайфхаков и советов 😂Юмор и анекдоты на каждый день

🍎 Яблочный пирог ПО НОВОМУ ПП 📝 Ингредиенты: Яйцо - 3 шт Сахар - 150 гр Соль - щепотка Молоко - 100 мл Сливочное масло - 80 гр Ваниль - 1 ч.л Разрыхлитель - 1 ч.л Мука- 200 гр Яблоки - 2-3 шт Растит. масло (для смазки) 🔥 Приготовление: 1. Выпекать при 180 градусах 20-25 минут Приятного аппетита! 👩‍🍳Кулинарный канал 💡Канал лайфхаков и советов 😂Юмор и анекдоты на каждый день

🥟 Пирожки с мясом 📝 Ингредиенты: Тесто: Кефир – 380 мл Яйца – 1 шт Разрыхлитель – 1 ч.л Мука – 500 гр Соль – 0,5 ч.л Сахар – 0,5 ч.л Растительное масло – 2 ст.л Начинка: Фарш – 700 гр Лук – 1 шт Чеснок – 2 зубчика Сахар, соль, перец и укроп (по вкусу) Приятного аппетита! 👩‍🍳Кулинарный канал 💡Канал лайфхаков и советов 😂Юмор и анекдоты на каждый день

🧇 Луковые лепешки 📝 Ингредиенты: Теплая вода - 300 мл Теплое молоко - 100 мл Соль - 1 ч.л Сухие дрожжи - 1 ч.л Мука - 550 гр Начинка: Лук - 4 шт Соль, перец (по вкусу) Масло сливочное - 150 гр Яйцо (для смазки) 🔥 Приготовление: 1. Выпекаем при 180 градусах до готовности Приятного аппетита! 👩‍🍳Кулинарный канал 💡Канал лайфхаков и советов 😂Юмор и анекдоты на каждый день