🍥 Домашние синнабоны с корицей и нежным кремом
Мягкие, пышные, ароматные — а крем на тёплых булочках слегка тает и пропитывает каждый завиток 😋
Для теста:
молоко — 250 мл
сухие дрожжи — 8 г
сахар — 70 г
яйца — 2 шт.
сливочное масло — 80 г
мука — около 520 г
соль — 1 ч. л.
Начинка:
корица — 3 ч. л.
тростниковый сахар — 200 г
сливочное масло — 80 г
Крем:
маскарпоне или творожный сыр — 250 г
сахарная пудра — 45 г
молоко — около 30 мл
Замесить мягкое дрожжевое тесто и оставить примерно на 1 час до увеличения вдвое.
Раскатать, смазать маслом, посыпать сахаром с корицей, свернуть рулетом и нарезать на 16 булочек.
Оставить ещё на 40 минут, затем выпекать при 180 °C около 25–30 минут.
Тёплые синнабоны покрыть кремом из маскарпоне, сахарной пудры и молока. Получаются невероятно нежные и ароматные ❤️
Понравился рецепт? Поделись с друзьями! 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов!
Подпишись 👉 Как вкусно готовить?
