🌶️ Болгарский перец по-корейски - зимой жалела, что сделала мало!
Хрустящий, ароматный, кисло-сладкий, с чесноком, зеленью и лёгкой остринкой. Отличная закуска к картошке и мясу 😋
Ингредиенты:
болгарский перец — 1,5 кг
чеснок — 4 зубчика
зелень — небольшой пучок
соль — 2 ч. л.
сахар — 4 ст. л.
приправа для моркови по-корейски — 3 ч. л.
уксус 9% — 100 мл
растительное масло — 100 мл
острый перец — ½ стручка
Перец нарезать полосками, добавить чеснок, зелень, острый перец, соль, сахар, приправу, масло и уксус.
Хорошо перемешать и оставить мариноваться на 2 часа, периодически перемешивая.
Разложить по банкам вместе с выделившимся маринадом. Банки 500 мл стерилизовать 10 минут, 700 мл — около 12–15 минут.
Сразу закрыть крышками. Получается яркая и очень аппетитная закуска — зимой такие баночки исчезают первыми ❤️
Понравился рецепт? Поделись с друзьями! 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов!
Подпишись 👉 Как вкусно готовить?
