🍎 Яблочный пирог с заварным кремом и изюмом
Мягкий, высокий и очень ароматный пирог. Нежный заварной крем, яблоки и изюм делают его особенно вкусным к чаю 😋
Для крема:
молоко — 270 мл
желток — 1 шт.
сахар — 60 г
мука — 30 г
крахмал — 25 г
Для теста:
яйца — 2 шт.
сахар — 110 г
растительное масло — 100 мл
молоко — 110 мл
мука — 280 г
разрыхлитель — 16 г
Начинка:
яблоко — 1 крупное
изюм — 50 г
Сначала сварить густой заварной крем и полностью остудить.
Яйца взбить с сахаром, добавить масло и молоко. Вмешать муку с разрыхлителем.
Тесто вылить в форму, сверху распределить крем, изюм и тонкие ломтики яблока.
Выпекать при 180 °C около 45 минут. Готовый пирог обязательно полностью остудить — тогда крем стабилизируется, а разрез получится красивым ❤️
Понравился рецепт? Поделись с друзьями! 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов!
Подпишись 👉 Как вкусно готовить?
