🥗 Салат «Тбилиси» с говядиной и фасолью - сытный, ароматный и яркий
Мой вариант получается особенно нежным: лук и большую часть сладкого перца я слегка обжариваю, а немного свежего перца оставляю для сочности 😋
Ингредиенты:
отварная говядина — 250 г
красная фасоль — 250 г
грецкие орехи — 50 г
красный лук — 2 шт.
сладкий перец — 1 шт.
кинза — 30 г
чеснок — 2–3 зубчика
острый перец — по вкусу
уцхо-сунели или хмели-сунели — 1 ч. л.
оливковое масло — 5 ст. л.
винный уксус — до 2 ст. л.
Лук слегка обжарить, добавить большую часть перца и немного чеснока, прогреть ещё несколько минут и остудить.
Соединить говядину, фасоль, овощи, свежий перец, орехи и кинзу. Добавить специи, масло и винный уксус по вкусу.
Дать салату настояться в холодильнике 30–60 минут.
Получается сытно, пряно и очень ароматно — отличный вариант и к ужину, и на праздничный стол ❤️
Понравился рецепт? Поделись с друзьями! 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов!
Подпишись 👉 Как вкусно готовить?
