🍐 Грушевый компот с облепихой и ванилью
🛒 Ингредиенты на банку 3 л:
🍐 Плотные груши — 500 г
🟠 Облепиха — 180 г
🍬 Сахар — 220 г
🍋 Лимон — 2 тонких кружочка
🌿 Ваниль — ¼ стручка или щепотка натуральной ванили
💧 Вода — сколько потребуется
👩🍳 Приготовление:
Груши хорошо промойте, удалите сердцевину и нарежьте крупными дольками. Облепиху переберите и аккуратно промойте.
В чистую горячую банку положите груши, облепиху, лимон и ваниль.
Залейте кипятком, прикройте крышкой и оставьте на 15 минут.
Слейте воду в кастрюлю, всыпьте сахар и доведите сироп до кипения.
Снова залейте фрукты горячим сиропом. Для хранения при комнатной температуре используйте проверенный режим консервирования компотов с учётом объёма банки и высоты над уровнем моря. Без такой обработки храните компот в холодильнике.
✨ Секрет: берите слегка недозрелые груши — после приготовления дольки останутся красивыми и плотными, а облепиха окрасит напиток в насыщенный золотисто-оранжевый оттенок.
Понравился рецепт? Поделись с друзьями! 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов!
Подпишись 👉 Как вкусно готовить?
