Публикация от 13 сентября 2026

🥢 Баклажаны по-корейски Приготовление: 1. Баклажаны нарежьте, слегка посолите и обжарьте или запеките до мягкости. 2. Морковь натрите на тёрке для корейской моркови. 3. Смешайте овощи с измельчённым чесноком и приправой. 4. Добавьте сахар, соль, масло и уксус. 5. Хорошо перемешайте, разложите по стерилизованным банкам. 6. Простерилизуйте около 20 минут и закатайте. 2. 🍆 Икра из баклажанов Приготовление: 1. Все овощи нарежьте. 2. Лук и морковь обжарьте до мягкости. 3. Добавьте баклажаны и помидоры. 4. Тушите около 40 минут. 5. Добавьте томатную пасту, соль и сахар. 6. Измельчите блендером до однородности. 7. Проварите ещё 10 минут, разложите по стерильным банкам и закатайте. 3. 🌶 Баклажаны «Огонёк» Приготовление: 1. Баклажаны нарежьте кружочками и слегка обжарьте. 2. Помидоры, чеснок и острый перец измельчите. 3. Добавьте соль, сахар, масло и доведите соус до кипения. 4. Влейте уксус. 5. Переложите баклажаны в соус и тушите 10-15 минут. 6. Разложите по стерильным банкам и сразу закатайте. 🔥 Очень вкусно с мясом и картофелем! 4. 🌿 Баклажаны с чесноком и зеленью Приготовление: 1. Баклажаны нарежьте кружочками и отварите 3-5 минут. 2. Зелень и чеснок мелко нарежьте. 3. Смешайте масло, уксус, соль и сахар. 4. В банках уложите слоями баклажаны и зелень с чесноком. 5. Залейте маринадом. 6. Простерилизуйте 15-20 минут и герметично закатайте. Понравился рецепт? Поделись с друзьями! 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?